ישנם מגוון שיטות עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת טיפול הבשר במים לבנות. שיטה מקורית מתבססת על השתמשות חומצה . https://safadmyw150881.pennywiki.com/4845045/שיטות_ההכשר_של_בשר