Китай създава кухня с хилядолетна история и символика. Старинната кухня на Китай е носител на духовност и естетика. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Древната гастрономическа традиция е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://hamidw258hug5.blogadvize.com/profile