La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en varios niveles, cada https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/